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Réservation “Restaurant Golla”

Cartes & Menus

Réservation “Hôtel Golla”

Un repas Golla Bons cadeaux

Un réveillon Inattendu ! Ne rien faire, se laisser porter …
Embarquement pour un temps gustatif orchestré par François Golla En 6 escales !

Au moindre doute, à la moindre question TEL 03 88 73 81 00
Tous ces plats sont réalisés artisanalement en nos cuisines à #Niederschaeffolsheim en Alsace du Nord.

A EMPORTER :
le 31 de 12h00 à 18h00
Le 1er janvier de 11h30 à 13h00
80 €/personne (hors boissons)
Date limite de commande : Mardi 29 Décembre 18h00
– Grosse truite de Sparsbach marinée à l’aneth et aux agrumes, Caviar de hareng.
A déguster comme cela
La noix de Saint Jacques de plongée de Normandie, en coquille lutée, quelques légumes oubliés et truffes noires.
15 minutes à 180 ° four traditionnel à chaleur tournante
Dos de Saint Pierre rôti sur la peau, nem de homard à la vapeur de citronnelle, jus des carapaces au citron confit.
12 minutes à 180 ° four traditionnel à chaleur tournante
Filet mignon de veau des Ardennes, croûté d’un praliné de cèpes, fricassée de sparassis crépus, sauce aux truffes.
15 minutes à 180 ° four traditionnel à chaleur tournante
Un assortiment de fromages affinés
Le Yuzu en différentes textures, soupe de fruits exotiques
Quelques mignardises

Vins accord sur demande lors de votre réservation

MAIS AUSSI AVEC SERVICE EN CHAMBRE :
Le tout servi en chambre, dans le respect des protocoles en vigueur !
– En chambre Junior Suite : 395 € pour 2
– En chambre Tradition : 340 € pour 2
(Hors boissons et taxes de séjours)
Comprenant pour 2 personnes :

– Le menu, La nuitée, Le petit déjeuner

Les vins sélectionnés par Anne

Alsace :

– Riesling grand cru Altenberg domaine Siebert à Wolxheim à 19€
– Riesling clos des Frères Bruderbach domaine Loew Westhoffen en Magnum à 38€
– Sylvaner Martin Schaetzel by Kirrenbourg à Kaysersberg à 23€
– Pinot Gris domaine Lorentz Begheim à 15€
– Pinot gris « Cormier » domaine Loew Westhoffen en Magnum à 38€
– Gewurztraminer domaine Etienne Loew Westhoffen en Magnum à 38€
– Gewurztraminer selection Flo domaine Siebert à Wolxheim à 18€
– Gewurztraminer Vendanges tardives domaine Trimbach à Ribeauvillé à 35€
– Pinot Noir Herrenreben domaine Schoenheitz à Wihr au val à 20€

Bourgogne :

– Savigny les Beaune vieilles vignes domaine Génot-Boulanger à Meursault à 37€
– Givry domaine Ragot à Givry à 29€
– Maranges vieilles vignes domaine Matrot à Meursault à 33€
– Santenay 1er cru grand clos Rousseau domaine Delorme à Santenay le Haut à 31€

Champagne :

Extra Brut De St Gall à Avize à 31€
Brut Rosé Domaine Castelnau à Reims à 39€

Côtes du Rhône :

– « La part des anges » Syrah+grenache domaine Garon à Ampuis à 21€

Bordeaux – Médoc :
– Château Noaillac cru Bourgeois Domaine Pagès à 19€
– Château Noaillac cru Bourgeois Domaine Pagès en Magnum à 39€

Date limite de commande au bœuf rouge : 19/12/2020
Dates de retraits : Du 22/12 au 24/12

Points de retraits :
-Au bœuf rouge Niederschaeffolsheim (entrée du restaurant) 03 88 73 81 00
Les 22,23 décembre de 10h00 à 18h00
Le 24 décembre de 9h00 à 14h00

-MONSTER PIZZA 3 Rue du Général Leclerc, 67370 Truchtersheim 03 88 69 02 57
les 22 et 23 décembre de 17h00 à 21h30
Le 24 décembre de 9h00 à 14h00

 

Pour vos réservations retrouvez nos meilleures offres sur : www.francois-golla.com/

POUR RESERVER VOTRE TABLE :
TEL : 03 88 73 81 00

Vous pouvez réserver directement par mail :

auboeufrouge.hotel@wanadoo.fr

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DECOUVRIR NOTRE HOTEL-RESTAURANT DE NIEDERSCHAEFFOLSHEIM EN VIDEO

Invitation au retour du marché (hors dimanche & jours fériés)

comprenant :
2 menus « retour du marché »
2 forfaits boissons
2 cafés et mignardises
164€ TTC pour 2

Invitation aux traditions & innovations

comprenant :
2 menus « traditions & innovations »
2 forfaits boissons
2 cafés et mignardises
194€ TTC pour 2

Invitation aux découvertes

comprenant :
2 menus « découvertes »
2 forfaits boissons
2 cafés et mignardises
214€ TTC pour 2

Invitation aux dégustations

comprenant :
2 menus « dégustations »
2 forfaits boissons
2 cafés et mignardises
244€ TTC pour 2

Nous pouvons personnaliser vos bons cadeaux en indiquant le nom ou prénom des invités et l’occasion (anniversaire, mariage, retraite, fête des mères, Noël…).
Nos bons peuvent être réalisés sur place ou acheminés chez vous par courrier. A réception de votre règlement, le bon sera envoyé au plus vite à votre adresse, ou, le cas échéant, à celle de vos convives.

Merci de prendre contact :
Par téléphone  +333 88 73 81 00
Par mail auboeufrouge.hotel@wanadoo.fr

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Le dessinateur Tomi Ungerer

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JUNIOR SUITE Le dessinateur Tomi Ungerer

– Surface de 35  m²
– Climatisées
– Terrasse privative
– Bassin naturel extérieur
– Equipée de machine à café, coffre-fort, réfrigérateur, wi-fi, sèche-cheveux, douche à l’Italienne, toilettes séparés, grand écran plat.
– Ébénisterie d’art Alsacienne
– Local à vélo
– Parking gratuit

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TARIFS
JUNIOR SUITE EN CHAMBRE DOUBLE : 165,00 €
JUNIOR SUITE DEMI-PENSION EN CHAMBRE DOUBLE : 145,00 € par personne
JUNIOR SUITE DEMI-PENSION EN CHAMBRE SINGLE : 185,00 €
PETIT DEJEUNER : 15,00 €
TAXE DE SEJOUR : 1,00 € par personne