Au petit déjeuner : Grand buffet complet avec jus d’orange, eau plate ou pétillante, crémant d’Alsace boissons chaudes à la demande servies à table.
Produits locaux comme les yaourts de la ferme Adam, saumon fumé maison, charcuteries Alsaciennes, terrine de foie de volaille faite maison, fromages frais et affinés sélection de la maison Tourrette à Strasbourg » « Nutella » Alsacien, confitures maison, Miel local, salade de fruits frais, fruits secs, céréales, Musli, baguettes fraiches du boulanger du village (pain sans gluten sur demande la veille) , kougelhopf, cake maison ; à la demande œufs à la coque, brouillés, au plat…